为切实保障东源“两会”期间各位代表、委员及相关工作人员的餐饮食品安全，预防食品安全事故的发生，我局采取多项措施，全力保障“两会”期间餐饮食品安全。

　　一、加强领导，落实责任。成立了以杨广荣局长为组长的“两会”期间食品安全保障工作领导小组和食品安全保障工作组，制定了“两会”期间餐饮服务环节食品安全保障工作实施方案，加强工作人员业务培训，抽调业务骨干进行全程监管，采取定点、定人、定责的方式，将工作落实到位，责任到人。

　　二、提前介入，加强监管。在“两会”前，我局对承担“两会”餐饮接待单位进行了督导检查，全面了解会议的具体安排，对餐饮承办单位的资质、从业人员健康情况、各功能操作间的卫生环境、餐饮用具的清洗消毒等情况，并对检查中发现的问题及时进行督促整改。与各餐饮服务单位负责人签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》，督促餐饮单位落实食品安全的主体责任和做好疫情防控各项措施。

　　三、专人驻守，全程监控。“两会”期间，我局抽调八名工作人员对四家定点餐饮单位的食品加工设备设施、环境卫生，食品原料的采购、贮存、加工、烹饪及菜品留样，餐饮用具的清洗、消毒、保洁，索证索票制度和台账制度的落实等各环节实施全程监管。安排检验检测人员对食品原料进行现场快检，坚决杜绝问题食品上餐桌。

　　“两会”期间，我局将加强驻点监管工作，严格实行全程监管，消除餐饮服务环节食品安全隐患，全力以赴完成保障任务。