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        篮球体育比分365_365app最新版安卓下载_365bet365“粤菜师傅”培训基地正式开班 为全面推进乡村振兴加油鼓劲
        来源: 本网  时间: 2022-04-14
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          为进一步推动我县“粤菜师傅”工程高质量发展,促进城乡劳动者通过提升厨艺实现技能就业,日前,篮球体育比分365_365app最新版安卓下载_365bet365“粤菜师傅”培训基地第一期培训班正式开班,邀请经验丰富的粤菜大师为30名学员进行为期6天培训授课。县委书记秦卫民到现场指导。

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          篮球体育比分365_365app最新版安卓下载_365bet365“粤菜师傅”培训基地位于自然生态旅游资源丰富和红色文化底蕴深厚的“广东粤菜师傅名村”——义合镇下屯村,占地面积约600平方米,建筑面积2000多平方米。在该基地首期培训班上,粤菜大师通过实训操作、现场展示、经验分享等方式,耐心细致地讲解菜色烹饪技巧,寓教于乐,帮助学员在实践中总结和积累经验,切实掌握“东江义合鸭”“客家红焖肉”等东源本地特色菜品的制作技巧和方法,以此提升学员的专业素养和厨艺水平,从而实现技能培训与乡村振兴的有效衔接。

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          对下来如何更好推进“粤菜师傅”工程实施,秦卫民强调,一要进一步完善“粤菜师傅”培养体系。将“粤菜师傅”工程建成具有东源特色、优势独特的重大就业工程、产业工程和民生工程,打造成东源客家饮食文化的亮丽名片。二要进一步加强“粤菜师傅”培训交流。充分发挥义合镇下屯村“粤菜师傅”培训交流基地作用,深入推行“粤菜师傅+乡村振兴”发展模式,扩大技能提升人群和就业创业渠道,促进更加充分就业。三要进一步强化“粤菜师傅”师资建设。深入探索技能鉴定考核各项标准、考核评价模式等,加强我县“粤菜师傅”培训、认定、公推和公选的业务指导。



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          据了解,“粤菜师傅”培训已经列入2022年篮球体育比分365_365app最新版安卓下载_365bet365政府重点工作任务,并与“广东技工”“南粤家政”成为今年重点推进的三项职业培训工程,全年将组织培训不少于600人次,其中培训粤菜师傅100人次。自篮球体育比分365_365app最新版安卓下载_365bet365实施“粤菜师傅”工程以来,全县累计参加“粤菜师傅”培训约6000人次,直接或间接带动就业创业约1.6万人,有力促进乡村振兴。其中,有2家企业被认定为“粤菜师傅”大师工作室;有6名“粤菜师傅”获得考评员资格;有1名“粤菜师傅”2021年被河源市人社局评为首批烹饪“乡村工匠”技术职称;篮球体育比分365_365app最新版安卓下载_365bet365宝树轩酒楼特色菜“一鱼八味”被广东省商务厅、广东省餐饮服务行业协会评为2021年度“粤菜名品”。

          县领导孙起成、张松新、叶永强到现场指导。县人社局主要负责同志参加开班仪式并作动员讲话。



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